Première visite ? Inscription Connexion | aide
Vous avez 0 nouveaux mails
logo camoo Actualités
épinards sautés au poulet fumé et crevettes
image info

Ce plat se réalise avec des épinards frais ou surgelés pour ceux qui n'aiment pas le côté gluant de ce légume.Il est très riche en fibres et très peu calorique....Allons à l'essentiel....

 

Ingrédients

  • 600g d'épinard surgelés(s'ils sont frais en prendre 1kg)
  • 300g de crevettes fraîches
  • 1/4 de poulet fumé
  • 4 tomates
  • 6 gousses d'ail
  • 1 gros oignon
  • blancs de poireaux
  • poivre blanc
  • piment
  • huile de tournesol( ou de votre choix)
  • sel et/ou cube

 

Préparation

  1. Découpez les épinards frais,lavez,faites bouillir 5 min et égoutez.Mais si ce sont des surgelés ne pas faire bouillir(rincez juste).
  2. Découpez tomates,ail,oignon et blancs de poireaux;écrasez le piment et le poivre blanc.
  3. Versez de l'huile dans une casserole,faites chauffer; versez la tomate et les condiments découpés,remuez,salez à votre convenance.
  4. Ensuite ajoutez les crevettes et le poulet fumé.Remuez de temps en temps  et laissez cuire 7 à 10 minutes.
  5. Enfin,versez les épinards;remuez et laissez mijoter une dizaine de minutes.

 

Servir avec du plantain mur bouilli ou de l'igname blanc.....C'est comme vous voulez

Bon Appétit.......

 

Source: Josy N.
Donnez une note à cette news
Envoyer votre commentaire
Publie comme
0 Commentaires
Les plus anciens | Les plus récents | Les plus appreciés | Plus commentés
Envoyer votre commentaire